那些年的甜蜜记忆
“叮叮当”的货郎鼓声、”咔嚓咔嚓”的炒花生声,这些声音是不是一下子把你拉回了童年?童年的味道不仅仅是舌尖上的感受,更是一段段温暖的回忆。那时候的花米团、气糖、炒花生,如今想来依然让人垂涎三尺。为什么这些简单的零食会让我们念念不忘?或许正是由于它们承载了太多美好的童年片段。
记得那时候,听到街上敲梆子的声音,就知道是货郎鼓来了。孩子们会立刻翻箱倒柜,找破鞋底、烂盆子、头发蛋,就为了能换一个花米团。那种期待和兴奋,现在想起来都觉得可爱。童年的味道之因此珍贵,正是由于它们来之不易,每一口都饱含着期待和喜悦。
那些让人馋嘴的小零食
说起童年的味道,气糖完全是绕不开的话题。一元硬币粗的长筒状糖果,中间是空的,用玉米做成,甜甜的味道能让人开心一整天。那时候逢年过节,街上就会有人摆摊卖气糖,面前放个化肥袋子,里面垫着塑料纸防潮,气糖整齐地排列着。一毛钱两根的价格,对当时的我们来说也是不小的”奢侈”。
更让人难忘的是炒花生的香味。村里老人卖的花生,饱满诱人,闻着就让人流口水。过年拿着压岁钱去买上一大捧,那种满足感至今难忘。老人用的小秤很精细,秤杆放平就收秤砣,一个都不多给,现在想来都觉得有趣。童年的味道之因此特别,正是由于它们与这些温暖的记忆紧紧相连。
为什么童年的味道最难忘
为什么我们会对童年的味道念念不忘?心理学家说,这与我们的”第一次”情结有关。童年时期接触的食物,往往会在我们的大脑中留下深刻的印记。那时候物资匮乏,能吃上一次零食都是奢侈,这种”来之不易”的感觉更强化了记忆。
童年的味道之因此珍贵,还由于它们承载了太多情感。记得那时候换到两个糖豆,总会塞一个给留着鼻涕的妹妹,自己吃一个。这种分享的高兴,是现在任何昂贵零食都无法替代的。童年的美味一直在心里酝酿,闭上眼睛,那味道就会随记忆一起浮现。
找回童年的味道
如今生活条件好了,各种零食应有尽有,但我们依然会怀念童年的味道。其实,那些花米团、气糖、炒花生现在也能买到,只是吃起来的感受却不一样了。是由于味道变了吗?或许是由于我们长大了,少了当初的那份纯真和期待。
不过,偶尔尝一尝这些童年的味道,还是能带给我们片刻的温暖。下次在街上看到卖这些传统零食的小摊,不妨停下脚步买一些,让味蕾带你回到那个简单高兴的年代。童年的味道永远不会过时,由于它们是我们共同的记忆宝藏。