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做好高考食品安全保障工作疫情期间高考食品安全保障2021年高考食品安全保障方案

情期间,高考食品安全保障尤为重要??,在这个独特时期,为确保广大考生及职业人员的身体健壮,相关部门采取了一系列严格措施,确保高考期间的食品安全。

?对食材来源进行严格把控,所有食材必须来自正规渠道,确保新鲜、安全,对食材进行溯源管理,确保每一批食材都有详细的进货记录,便于追溯。

??加强食堂卫生管理,食堂职业人员必须佩戴口罩、手套,勤洗手,保持个人卫生,食堂环境定期进行消毒,确保食品安全。

?对食品加工经过进行全程监控,从原料采购、加工、烹饪到分餐,每一个环节都有专人负责,确保食质量量,食品加工经过中,严格遵循食品卫生规范,避免交叉污染。

?对食品安全进行抽检,高考期间,相关部门将加大抽检力度,对食堂、学校周边餐饮店进行随机抽查,确保食品安全。

????食堂职业人员培训也是保障食品安全的关键,对食堂职业人员进行食品安全聪明培训,进步他们的食品安全觉悟,确保他们能够熟练掌握食品加工、储存、运输等环节的操作规范。

?在高考期间,相关部门还将开展食品安全宣传,进步广大考生及家长对食品安全的重视程度,通过发放宣传资料、开展讲座等形式,普及食品安全聪明,进步大家的自我保护觉悟。

情期间高考食品安全保障至关重要,怎么样?经过上面的分析措施,为广大考生及职业人员营造一个安全、健壮的用餐环境,助力高考顺利进行??,让我们共同努力,为高考保驾护航!????????


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